Jeudi 2 avril, le Crous Clermont Auvergne vous propose un menu italien. Avec Pizza, Pasta et spécialités italiennes, venez réveiller vos papilles au goût de l’Italie !
Jeudi 2 avril de 11h15 à 13h30
- Resto U’ Dolet + Cafétéria La Terrasse – 25 rue Etienne-Dolet – Clermont-Ferrand
Menu du chef :
ENTREE
- Mortadelle
- Salade Italienne (salade, roquette, poivrons grillés et olives)
- Mini Bruschetta Italienne (mini bruschetta, mozzarella, épices italiennes et origan)
PLATS CHAUDS
- Escalope de dinde viennoise et sauce tomate parfumée au basilic et aux olives
- Filet de colin Sauce Puttanesca (tomate, olives, anchois, capres, ail, piment doux et épices)
- Plat végétarien : Lasagnes aux légumes parfumés à la Ricotta et basilic (épinards, carottes, courgettes, Riccottta et basilic)
- Pizza à la Mozzarella (au Resto U’ Dolet uniquement)
LEGUMES
- Spaghetti
- Légumes grillés au Pesto (courgettes, aubergine, poivrons, oignons, Pesto et épices)
DESSERT
- Tiramisu (Fabriquer par le Pôle Salé Sucré du Crous)