Le 30 juin 2022, le Crous Clermont Auvergne inaugure le restaurant universitaire Le Manège. Premier chantier du Schéma Directeur de la Restauration, la réhabilitation du Restaurant universitaire Le Manège, situé au coeur d’un pôle historique d’enseignement supérieur, s'est achevé au printemps 2022.
Après avoir été entièrement réhabilité le restaurant propose deux espaces de restauration. Le Resto U’, de 207 places, est dédié à la restauration assise universitaire, avec repas complet au tarif étudiant. Le Crous & go’ propose de la vente à emporter.
