Clermont Auvergne

Restaurant

SALON DE JAUDE (restaurant)

Menu du mercredi 7 mai 2025

Déjeuner

Entrées
- Le restaurant est ouvert les mercredis, jeudis et vendredis de chaque semaine, sauf congés scolaires
- MENU PROPOSE DU 2 AVRIL AU 16 MAI 2025
- ENTRÉES
- Rillette de thon au poivre vert, chorizo et tomates
- ou
- Samoussa de chèvre miel, pignons de pin, julienne de légumes et roquette
PLATS
- Paleron de bœuf, sauce bleu d'Auvergne, pommes de terre vapeur et purée de carottes
- ou
- Pavé de saumon laqué au sirop d’agave, lentilles corail et épinards en branches
DESSERT
- Charlotte chocolat, crème anglaise vanille (Crème chocolat, croustillant gianduja, sablé breton au chocolat)
- ou
- Tartelette vanille praliné cacahuète (Douceur vanille, praliné et caramel cacahuète, pâte sucrée amande)

Menu du vendredi 9 mai 2025

Déjeuner

Entrées
- Le restaurant est ouvert les mercredis, jeudis et vendredis de chaque semaine, sauf congés scolaires
- MENU PROPOSE DU 2 AVRIL AU 16 MAI 2025
- ENTRÉES
- Rillette de thon au poivre vert, chorizo et tomates
- ou
- Samoussa de chèvre miel, pignons de pin, julienne de légumes et roquette
PLATS
- Paleron de bœuf, sauce bleu d'Auvergne, pommes de terre vapeur et purée de carottes
- ou
- Pavé de saumon laqué au sirop d’agave, lentilles corail et épinards en branches
DESSERT
- Charlotte chocolat, crème anglaise vanille (Crème chocolat, croustillant gianduja, sablé breton au chocolat)
- ou
- Tartelette vanille praliné cacahuète (Douceur vanille, praliné et caramel cacahuète, pâte sucrée amande)

Infos pratiques

Horaires

du mercredi au vendredi de 12h à 13h30

Adresse

11 Boulevard Charles de Gaulle

Téléphone

0473344428

Paiement possible

Carte bancaire

Pratique

Accès handicapé
Accès wifi

Description

Restaurant situé au sommet de l'Ecole de Management, offrant une vue imprenable sur le Puy-de-Dôme.

Réservation : une semaine minimum avant la date souhaitée.

> Menu à 21 euros

S'y rendre